Salte Jønnbrød

Jønnbrød med smak av skog og fjell.

NOK85,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)
Jønnbrød er en samlebetegnelse på kaker eller kjeks stekt i jern. Denne mattradisjonen er over 400 år gammel her i landet. For å ivareta denne rike kulturtradisjonen, så har jeg valgt å steke disse salte jønnbrødene i gorojern. Det er synd at et så flott jern med så vakkert mønster skal stå ubrukt hele året utenom goro-sesongen. Bærekraft er også å bruke det man har på en god og hensiktsmessig måte. 
Jeg lager salte jønnbrød med lokalt speltmel, salt fra Romsdalsfjorden, egenprodusert fløte, egg fra eget hønsehus, i tillegg til mjødurt, krekling, einebær og furubark jeg har sanket i nærnaturen til Roltdal nasjonalpark. Smaker fortreffelig til ostebordet eller med rømme og spekemat av vilt. 
Jeg har skrevet et blogginnlegg om salte Jønnbrød: 
Innhold: speltmel*, smør*, egg*, fløte*, furubark*, salt, einebær, mjødurt, sukker, hjortesalt, krekling, fenikkel
ca. 110gr  - 10 stk pr pakke

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.